新型冠狀病毒肺炎疫情突如其來，生產裝置在24小時連續(xù)運行，生產一線的職工仍在繼續(xù)工作。嚴峻的形勢下，為保證大家能吃上安心飯、放心飯、暖心飯，在公司的統(tǒng)一部署下，渭化公司職工食堂多措并舉，全力提供安全衛(wèi)生的“暖心飯菜”。

往年春節(jié)，職工食堂的主要任務是做好一線倒班職工的后勤服務工作，而今年在抗擊新型冠狀病毒感染肺炎疫情的非常時期，街頭的餐飲店基本全部停業(yè)，疫情期間職工食堂的用餐人數突增到平日的兩倍多，后廚工作量大增。為避免人員聚集產生交叉感染機會，食堂取消了以往的自助餐模式，采取分餐配送制，對每一份飯菜進行獨立衛(wèi)生打包帶走，并專人配送至生產一線各崗位指定位置。

“職工們春節(jié)疫情期間依然奮戰(zhàn)在生產一線，我們決不能讓他們虧了肚子、垮了身子?！笔程每崎L靳平這樣說道。

由于食堂工作的特殊性，協議用工比較多，加強宣傳教育，提高防疫認識，穩(wěn)定職工隊伍尤為重要，科長靳平組織員工商討方案，采取多種措施做好員工自身防疫工作。及時給員工發(fā)放口罩，并安排值班人員檢查佩戴情況；渭河醫(yī)院每天上午和下午給食堂大廳、過道、人員密集處進行徹底消毒，并每次班前安排測量員工體溫，將結果報告值班人員。面對阻擊疫情嚴格的聯防聯控措施，鄉(xiāng)村進、出管理特別嚴，換休人員不能及時返崗，甚至有些正常上班人員進、出也受到限制，造成正常工作人員極度短缺。面對這種情況大家齊心協力想辦法、出主意，找來了在家休假的親戚幫灶，請精品庫上班的人員來食堂幫忙，緩解人員短缺壓力。

對于一線工作人員的飯菜質量，職工食堂的工作人員們傾注了更多的心血，從食材挑選到烹飪加工，每一道工序都精益求精，每天翻新飯菜花樣。同時為了進一步加強制餐過程管控，食堂每天三次對轄區(qū)環(huán)境及餐具設備進行深度清潔消毒，對所有食堂從業(yè)人員取消休假并進行接觸史摸排, 嚴禁有感冒、發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等癥狀人員上崗，嚴把原料采購關，加工制作食品時全程佩戴口罩，做到生、熟分開，確保食物燒熟煮透，最大限度降低疫情傳播風險。

通過周密細致的安排部署，職工食堂全力以赴為奮戰(zhàn)在一線的職工們提供健康衛(wèi)生的“暖心飯菜”，一系列的暖心服務不僅讓大家享受到了工作的獲得感和幸福感，更溫暖了廣大一線職工在疫情期間的工作熱情。