今年的春節(jié)和往年不一樣。

年三十前繼續(xù)像往年一樣，食堂科管理人員在靳平科長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，為春節(jié)假期準(zhǔn)備了充裕的食材和蔬菜，設(shè)置了春節(jié)菜單，包含主食近30種，菜品40余種，還特別為在崗職工準(zhǔn)備了蘿卜大肉餃子。

大年三十至初二期間，職工食堂為一線在崗職工提供豐盛而可口的半價(jià)菜、半價(jià)餃子。管理人員排好了值班表，廚師和服務(wù)員也趁著職工在家團(tuán)圓準(zhǔn)備輪換休息，以消除年前的疲憊。

然而，形勢(shì)急轉(zhuǎn)直下。

大年二十九，武漢封城。

大年初一，中央召開(kāi)政治局常委會(huì)會(huì)議，布置疫情防控工作。當(dāng)晚，渭南市人民政府緊急通知，疫情防控已進(jìn)行一級(jí)響應(yīng)，各村組、各單位大力宣傳，村組干部輪班在村出入口設(shè)卡把守，任何人員禁止出入。

疫情的迅速發(fā)展成了人們每天關(guān)注的焦點(diǎn)。行政保衛(wèi)部的工作尤為重要，這個(gè)春節(jié)大家不休息，守好自家門(mén)，嚴(yán)防疫從“口”入。

大年初二，食堂管理人員都自發(fā)來(lái)到辦公室商量對(duì)策,一方面立即采購(gòu)醫(yī)用口罩、84消毒液，做好勞務(wù)用工人員和工作場(chǎng)所的防疫措施。另一方面增加食材和蔬菜儲(chǔ)備，為用餐人數(shù)增加做好準(zhǔn)備工作。

隨著疫情發(fā)展，勞務(wù)用工返崗就成了重要問(wèn)題。走進(jìn)操作間就聽(tīng)見(jiàn)炒菜的師傅小王說(shuō)：“切菜的李師來(lái)不了了，揀菜的王姐也來(lái)不了了，她們村都嚴(yán)得很，出不來(lái)?！?/span>

面案烙餅的何師說(shuō)：“我村還可以，就是晚上回去進(jìn)村要登記、消毒，早上出門(mén)一家老小舍不得?！?/span>

服務(wù)員小張說(shuō)：“我村要單位證明，就可以來(lái)上班?！?/span>

還有服務(wù)員說(shuō)：“我們回不去了，就住廠里?！?/span>

面對(duì)疫情的特殊變化，鄉(xiāng)村進(jìn)、出管理得特別嚴(yán)，換休人員不能及時(shí)返崗，經(jīng)常有些正常上班人員進(jìn)、出也受到限制，造成正常工作人員極度短缺。在人員緊缺的情況下，大家齊心協(xié)力想辦法，甚至有人把在家休假的親戚請(qǐng)來(lái)幫忙。

大年初七下午，接廠里通知，取消自助餐模式，改為外帶單獨(dú)用餐，并制定三餐標(biāo)準(zhǔn)；因?yàn)橐咔橥饷娴牟宛^未正常營(yíng)業(yè)，導(dǎo)致原料、尿素裝卸隊(duì)、渭河醫(yī)院人員增加100余人用餐，未上班人員也來(lái)食堂用餐，致使就餐人數(shù)增至往年同期的5倍以上，給食堂供給造成很大壓力。

面對(duì)種種壓力，食堂依然為大家提供了放心、可口的飯菜。這背后，都離不開(kāi)勞務(wù)人員克服重重困難，起早貪黑地辛勞，他們默默在為企業(yè)連續(xù)運(yùn)行、抗擊疫情盡微薄之力，在食堂崗位上發(fā)著自己的微弱之光。