水餃，對于中國人，尤其是北方人來說，在飲食中占據(jù)著無可替代的地位。每逢重大節(jié)日，餐桌上幾乎都少不了水餃的影子。

經(jīng)過一段時間的辛苦努力，乙二醇車間到了試車的關鍵時候。值此之際，為了增進員工之間的交流，豐富員工的業(yè)余生活，讓員工在項目建設中感受到家的溫暖，乙二醇車間在會議室開展了包餃子活動。

周六下午后，車間所有女員工齊聚到會議室里，通過簡單的分工后，揪面團、搟面皮、調(diào)餡兒、包餃子，大家一齊上手，各顯身手。期間，大家還互相交流心得，分享家鄉(xiāng)的餃子習俗，呈現(xiàn)出了一片其樂融融的景象。在忙碌了幾個多小時后，一個個形態(tài)各異的餃子，整整齊齊的擺滿了桌面，大家的臉上都露出了開心的笑容。有的女同志還興致勃勃展開了數(shù)餃子比賽，經(jīng)過大家的清點，共計餃子有一千五百余個。

晚上八點半，一盤盤熱氣騰騰的餃子出鍋，讓加班的員工們準時吃上了加班飯。個別員工還吃到了大廚們專門包的“幸運餃子”——大蒜餡的餃子，寓意事事順利、平平安安。

此次包餃子活動，不僅豐富了員工的業(yè)余生活，培養(yǎng)了員工的動手能力，更是促進了員工之間的默契，同時還為現(xiàn)場加班的員工們送上了一份美味可口的晚餐。同事們紛紛感嘆到，這頓餃子吃出了家的味道，體會到了車間的溫暖，吃過了餃子，工作也更有勁了……